焗炉月饼
由于家里有一些外国飘来的配料,所以拿来用了一下,作出不知名,但是还算好吃的馅饼,简称山寨月饼!O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】芝麻籽100g |
【辅料】油适量,盐适量,不含酸酵粉的面粉适量,自发粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好酵母、自发粉 | |
2.食用油、酵母、自发粉混匀,成面粉粘稠状 | |
3.做好了 | |
4.将整个分团分成N个细小饼团 | |
5.准备好芝麻,做馅料 | |
6.用芝麻填充面团,小心一点,就好像包饺子一样,最后做成一个月饼样 | |
7.将山寨月饼放在烤盘里,基本像个月饼 | |
8.放进烤箱,中高火15分钟,就可以拿出来!如果感觉面粉没有变化,可以再来多5到10分钟 |
【焗炉月饼做法小贴士】
在包馅料的时候要用柔软的力度,像包饺子一样! |