韭黄煎蛋

01-03 投稿:我爱小佳鑫
韭黄炒蛋是南方地区的家常小菜,属于私家菜。主料是韭黄和鸡蛋,烹饪工艺是炒。韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。

【食材与调料】
【主料】韭黄200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭黄煎蛋 1.准备好所有材料
韭黄煎蛋 2.鸡蛋打散备用
韭黄煎蛋 3.将切好的韭黄放入蛋液里
韭黄煎蛋 4.锅中放油,油热后放入蛋液
韭黄煎蛋 5.翻炒均匀加盐调味
韭黄煎蛋 6.最后就可以出锅了

【韭黄煎蛋做法小贴士】
阴虚内热及目疾之人忌食韭黄

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