韭菜玉米馒头煎饼
| 上次做了一款鸡蛋馒头煎饼。我儿子说：还蛮好吃的。这次要换了两种食材做了一款，让他换换口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋105g，韭菜20g，玉米馒头105g |
| 【辅料】料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡蛋、韭菜（已清洗切碎）、玉米馒头 |
 | 2.将玉米馒头放在案板上切碎。 |
 | 3.放入大碗中。 |
 | 4.随后，打入鸡蛋，合入切碎的韭菜。 |
 | 5.接着，加适量的料酒。 |
 | 6.加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.加适量的鸡精。 |
 | 9.加适量的清水。 |
 | 10.调味调匀。 |
 | 11.然后，取平底锅置火上倒油烧热。 |
 | 12.倒入调好韭菜玉米馒头糊，用铲子压平。 |
 | 13.最后，用中小火煎至两面金黄，即成。 |
 | 14.起锅、装盘，就可以吃吃喽。 |
【韭菜玉米馒头煎饼做法小贴士】
| 食材根据个人的喜好随意搭配就可以了。。。 |
