椒盐葱油饼
葱油饼是一个普通的面食,尽管只有几样简单的配料,但它独特的香味总会让许多人垂涎欲滴,香脆的外皮,软韧的内里,尤其饥肠辘辘的时候啃上几口,那叫一个满足。后来我又把它改良了一下,把家常葱油饼里的盐换成我自制的椒盐,就变成了椒盐葱油饼!每次做这个椒盐葱油饼都被一扫而光!特别的喜欢那个椒盐的味道!麻香麻香的别提有多好吃了! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【制作步骤】
1.面粉加水揉成光滑的面团醒15分钟! | |
2.面团擀成薄片刷一层猪油,撒上椒盐和葱花! | |
3.从一头慢慢的卷起来! | |
4.直到全部卷完为止! | |
5.从面团的一头慢慢的像蜗牛一样卷起来! | |
6.卷到尾部的时候留一点压倒面饼下面! | |
7.按压一下! | |
8.用擀仗擀成薄饼状! | |
9.平底锅倒少许油加热把擀好的饼放进去! | |
10.煎至两面金黄色即可! | |
11.煎好的椒盐葱油饼用手撕碎开吃吧! |
【椒盐葱油饼做法小贴士】