姜葱炒蟹
【食材与调料】
【主料】蟹一斤，姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，糖适量，酱油适量，油适量，洋葱适量，青红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净蟹放开水里煮一下，六分熟、后下热锅炒 |
 | 2.放配料、倒料酒、翻炒 |
 | 3.盖上盖子焗一下，好啦，装起，上碟。 |
【姜葱炒蟹做法小贴士】
【主料】蟹一斤，姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，糖适量，酱油适量，油适量，洋葱适量，青红辣椒适量 |
| 1.洗干净蟹放开水里煮一下，六分熟、后下热锅炒 |
| 2.放配料、倒料酒、翻炒 |
| 3.盖上盖子焗一下，好啦，装起，上碟。 |
