煎荷包蛋
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，盐2g，油30ml |
【制作步骤】
 | 1.油五成热，打入一个鸡蛋。蛋黄处中间撒上一点盐。盖盖，用文火煎。 |
 | 2.听到锅内的声音由大转小，慢慢消失时，开盖 |
 | 3.用铲子翻个，盖盖，继续用文火煎 |
 | 4.两面都凝固后，装入碗中 |
【煎荷包蛋做法小贴士】
| 小贴士全程用文火 |
【主料】鸡蛋2个，盐2g，油30ml |
| 1.油五成热，打入一个鸡蛋。蛋黄处中间撒上一点盐。盖盖，用文火煎。 |
| 2.听到锅内的声音由大转小，慢慢消失时，开盖 |
| 3.用铲子翻个，盖盖，继续用文火煎 |
| 4.两面都凝固后，装入碗中 |
| 小贴士全程用文火 |
