家乡稠酒
记得小时候,每到冬天,妈妈总是喜欢做些稠酒,用自己的专用稠酒的米发酵做出来的,味道很原始,很醇香,每每都要喝上几大碗的,现在离开了家,住的离妈妈好远的,回家拿稠酒也不方便了,那天在超市,看到了那个稠酒,勾起了儿时的记忆,赶紧买一袋尝尝了 |
【食材与调料】
【主料】稠酒200ml |
【辅料】白糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准备一袋装的稠酒,这个是超市买的成品 | |
2.上锅烧水,等水开了加入稠酒 | |
3.要边到边搅拌 ,不要太稠了 | |
4.稠酒倒进去了,要不停的搅拌,然后在锅里熬一会 | |
5.稠酒好了倒出来,盛在碗里 | |
6.加入适量的白糖,搅拌起来就可以享受了 |
【家乡稠酒做法小贴士】
1,稠酒加进去,要不停的搅拌 ,要不然会糊锅的 2加入适量的白糖, 味道会更加美味 |