家常焖老板鱼
| 这条老板鱼好大呀，还是第一次看到，老公拿回来的时候我都不知道该怎么做，太大了，我也不会做别的就会家常做法 |
【食材与调料】
| 【主料】老板鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量，酱油适量，味精适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，干辣椒适量，冻豆腐适量 |
【制作步骤】
 | 1.老板鱼去内脏去头，切块 |
 | 2.配料 |
 | 3.热油放葱蒜姜爆香放酱油 |
 | 4.加水放盐，味精，香叶，八角，桂皮，辣椒段，烧开 |
 | 5.放老板鱼 |
 | 6.烧开后，放冻豆腐焖熟 |
 | 7.出锅 |
【家常焖老板鱼做法小贴士】
| 这个鱼很好熟，不用焖的时间过长 |
