脊骨小白菜汤
| 小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。猪脊骨食疗作用味甘、性微温，入肾经；滋补肾阴，填补精髓；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。 |
【食材与调料】
| 【主料】猎脊骨300g，小白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.脊骨洗干净下锅氽水 |
 | 2.氽好水的脊骨重新放到锅中 |
 | 3.加入八角 |
 | 4.锅中放入小白菜煮至快熟,加入盐,调味,就可以出锅了 |
 | 5.出锅了,可以吃了 |
【脊骨小白菜汤做法小贴士】
| 脊骨氽水前最好先泡半小时,可以去腥味 脊骨先氽水,然后换干净水 |
