鸡蛋仔
| 家里刚买了一台鸡蛋仔机，我想学做鸡蛋仔，上百度找到了配方，试着做做，结果成功了，香脆可口十分好吃，以后就不用去米之莲排队了，可以经常做给家人吃。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉140克，鸡蛋2个，白砂糖120克，玉米淀粉20克，玉米油50克，泡打粉6克，清水100克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，将鸡蛋打入盆中。 |
 | 2.鸡蛋中加入白砂糖，用打蛋器打发，然后加入清水搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。 |
 | 3.低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛，加入打发的蛋糊里，用橡皮刮刀拌均匀。 |
 | 4.预热鸡蛋仔机，绿灯灭后，用勺子盛起蛋糊倒入模具中，盖紧30秒后翻转，焗3分钟即可。 |
 | 5.烤好的鸡蛋仔。 |
 | 6.稍微凉一下吃，又香又脆，真的不错。 |
【鸡蛋仔做法小贴士】
