鸡蛋木耳炒黄瓜
黄瓜是自家院子摘的,绝对健康,与木耳鸡蛋一起炒,营养价值不用说啦。我家妹妹很爱吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,木耳20g,黄瓜50g |
【辅料】葱适量,姜片适量,香油适量,鸡精适量,油适量 |
【制作步骤】
1.锅中放油,姜葱炒香 | |
2.打散的鸡蛋下锅炒 | |
3.放入发好的木耳和鸡蛋一起翻炒 | |
4.下黄瓜稍微炒炒,放盐翻炒均匀 | |
5.最后放鸡精,点一点香油,出锅 |
【鸡蛋木耳炒黄瓜做法小贴士】
锅中放油后,先入姜片然后再放葱,以免葱炒黑;黄瓜稍微炒炒就好,以便保持它的清香,酵素和营养成分 |