火腿芝士蛋卷
| 火腿芝士鸡蛋卷营养丰富，加入黄瓜胡萝卜和洋葱能让口感更清爽。火腿芝士蛋卷配上拿铁，让一天的好心情从早餐开始。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋，面粉，火腿，洋葱，胡萝卜，黄瓜，芝士，黄油 |
| 【辅料】西兰花，香油，生抽，黑胡椒粉 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料，黄瓜、胡萝卜、洋葱和火腿切丁备用。 |
 | 2.鸡蛋打散，加入少量面粉和切好的菜丁，搅匀。 |
 | 3.平底锅加热，切一小块黄油入锅融化，倒入拌好的蛋糊，在平底锅内铺匀，煎一会儿，将芝士撕小块均匀铺在蛋饼上。 |
 | 4.煎至芝士软化，将蛋饼从一边卷起，融化的芝士刚好能粘起蛋卷。 |
 | 5.卷好蛋卷后切段，与事先焯好的西兰花一起装盘，依口味淋香油、生抽、黑胡椒粉，蛋卷还可加番茄酱或千岛酱。 |
 | 6.加一杯拿铁，味道好极。 |
【火腿芝士蛋卷做法小贴士】
| 小贴士西兰花焯水后摆盘，吃时淋上生抽、香油和黑胡椒粉就可以了。 |
