火腿炒白菜根
| 喜欢吃白菜,但我家大宝不喜欢白菜的根,只有分开炒.各取所爱.叶子炒出来非常的甜.这根我用了一条火腿来搭配炒.大宝只是把火腿吃了,唉,现在的小孩不好养啊. |
【食材与调料】
【主料】白菜根400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，火腿1条，拌饭酱少许，鲍鱼汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.取一条火腿. 剥开塑料纸. 斜刀切成片. |
 | 2.起油锅. 把火腿片倒进去. 大火.翻炒. |
 | 3.把洗干净腌好的白菜根倒进去. 大火.翻炒. |
 | 4.放上少量的盐 |
 | 5.弄上少许的拌饭酱. 翻炒. |
 | 6.快起锅的时候放上少许鲍鱼汁. 鲜甜一点. |
【火腿炒白菜根做法小贴士】
| 小贴士白菜根可以用盐腌掉水份. 炒的时候,大火.速度要快.炒出来才爽脆. |
