火龙果雪媚娘

05-14 投稿:苹果小厨
雪莓娘的馅料,你可以根据季节,根据自已的喜好,随心所欲自已选择,外皮也可以添加点别的如抹茶粉,可可粉等天然粉类,给它加上点色彩和独特的味道。这次我加的是自制的红心火龙果冰淇,虽然它外表淡雅,但内心却是冰冷和火热的。放在冰箱里冷藏一会或冷冻,都是极美味的。

【食材与调料】

【主料】雪媚娘预拌粉80ml
【辅料】火龙果冰淇淋适量

【制作步骤】
火龙果雪媚娘 1.准备食材。
火龙果雪媚娘 2.称量100克的雪莓娘预拌粉。
火龙果雪媚娘 3.加入刚刚烧好的沸水。
火龙果雪媚娘 4.用勺子搅拌至无干粉颗粒。
火龙果雪媚娘 5.放至不烫手,戴上手套,用手指关节轻揣面团。
火龙果雪媚娘 6.面团很快就会变得非常光滑。
火龙果雪媚娘 7.将面团分成小份。
火龙果雪媚娘 8.按扁后用手压薄。
火龙果雪媚娘 9.将软化的冰淇淋放入裱花袋。
火龙果雪媚娘 10.将冰淇淋挤入雪莓娘皮中。
火龙果雪媚娘 11.象包包子的那样收口包起。
火龙果雪媚娘 12.用牙签沾点冰淇淋汁在雪媚娘上面随意点几个小点做装饰。
火龙果雪媚娘 13.放入冰箱冷藏一会或略冷冻再食用味道更美。

【火龙果雪媚娘做法小贴士】
小贴士1水一定要是刚烧好的沸水。
2戴上手套,可以非常好的防粘,且一点都不粘,且非常好操作。

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