火龙果蔬菜蛋炒饭
| 火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品，买来的最好现买现吃。 |
【食材与调料】
【主料】进口火龙果100g，鸡蛋1个，米饭1小碗，鸡毛菜3片 |
| 【辅料】胡萝卜丁适量，绿豆芽适量，小香葱2根，油适量，盐一小匙，白开水小半碗 |
【制作步骤】
 | 1.鸡毛菜，胡萝卜丁，绿豆芽，鸡蛋，小香葱等备好装盘待用。 |
 | 2.准备火龙果。 |
 | 3.火龙果对半切开。 |
 | 4.用勺子挖出一半果肉盛碗中备用。 |
 | 5.取熟米饭一小碗。 |
 | 6.热锅倒油炒鸡蛋。 |
 | 7.鸡蛋起锅碗中待用。 |
 | 8.再热锅倒油少许炒萝卜丁和鸡毛菜白色部分。 |
 | 9.小火翻炒几下后添加鸡毛菜叶和绿豆芽炒一会儿。 |
 | 10.盛出备用。 |
 | 11.锅中倒入米，加点水翻均匀。 |
 | 12.米饭翻均匀就倒入鸡蛋蔬菜翻炒一会儿，加点盐调味。 |
 | 13.撒小葱花起锅，装火龙果外衣里，看着是不是挺有食欲的呢！ |
【火龙果蔬菜蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士火龙果不宜与牛奶同食，女性在月经期间也不能食用火龙果。 |
