火龙果慕斯
| 红心的火龙果颜色鲜艳用来做个冰冰凉凉的慕斯看起来不错，而且我加了蜂蜜，酸奶多吃是不会长肉的 |
【食材与调料】
【主料】红肉火龙果1个 |
| 【辅料】蜂蜜2勺，奶油100g，酸奶180g，鱼胶粉15g，糖粉20g，柠檬汁2滴 |
【制作步骤】
 | 1.食材备好 |
 | 2.火龙果肉酸奶一起放进料理杯里 |
 | 3.鱼胶粉加点水隔水融化 |
 | 4.把化好的鱼胶粉液体加入火龙果酸奶里 |
 | 5.用料里棒加工一下 |
 | 6.淡奶油滴入2滴柠檬汁 |
 | 7.加入适量糖粉 |
 | 8.奶油打出清晰的纹路 |
 | 9.打发好的奶油加入火龙果酸奶里搅匀 |
 | 10.把搅好的液体装进慕斯盒里冷藏定型 |
 | 11.定型好的慕斯用水果装饰一下美美哒 |
【火龙果慕斯做法小贴士】
| 小贴士奶油冷藏一晚比较容易打发的，说真的慕斯真的没有任何技巧，就是乱七八糟的一些糊糊搅拌搅拌放冰箱里冷藏定型就行啦！ |
