黄菊薄荷茶
薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠。温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜,清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。黄菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒 的功能,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。黄菊花清热解火,解酒什么的都不在话下,可是还有一个最神奇的,可以明目哦!薄荷菊花茶解毒败火,喝上几杯通体舒坦,精力倍增。 |
【食材与调料】
【主料】黄菊花2朵,鲜薄荷芽10g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备黄菊、冰糖。 | |
2.采摘自己种的新鲜薄荷嫩芽,洗净。 | |
3.黄菊、薄荷、冰糖一起放入茶壶,用开水冲泡。 | |
4.静置3分钟,倒入小杯饮用。 | |
5.茶壶中的菊花薄荷茶可以反复冲泡数次,直到味道清淡。 | |
6.薄荷也可以单独和白糖冲泡。 |
【黄菊薄荷茶做法小贴士】
小贴士1、加一些白糖可以有效改善黄菊的苦味。 |