黄金海绵蛋糕
| 我近几次做的全蛋糕很成功，我觉得这种方法做的蛋糕，方法简单，成功率高。口感松软，味道香甜！我今天用的是 柴鸡蛋，做好的蛋糕颜色金黄，我命之为“黄金海绵蛋糕” |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8个，低筋面粉250g，绵白糖220g |
| 【辅料】玉米油46g，牛奶24g，泡打粉4g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶和玉米油称量好 混合 |
 | 2.低筋面粉 称好 放入了泡打粉 过筛一次 |
 | 3.鸡蛋打散 放入白糖 |
 | 4.用电用打蛋器 打到颜色变白 蛋液变得粘稠 |
 | 5.能立住一个牙签就好了 |
 | 6.分两次筛入低筋面粉 切拌均匀 没有干粉粒 |
 | 7.牛奶盒玉米油用手动打蛋器搅拌均匀 沿着蛋液的边缘倒入 |
 | 8.再次搅拌均匀 避免油和牛奶沉底 |
 | 9.放入烤盘中 |
 | 10.烤箱180度上下层 烤45分钟 |
 | 11.烤好了 |
 | 12.切成小块 |
 | 13.非常松软啊 |
【黄金海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士注意打发的程度 即可 |
