黄金包白玉
| 前天做豆腐酿肉，挖出来的碎豆腐在冰箱里存放，实在想不出改怎么做才好，就做了这个鸡蛋包豆腐 |
【食材与调料】
【主料】碎豆腐2颗 |
| 【辅料】油适量，料酒适量，豆瓣酱1汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡蛋打入碗中加入适量料酒搅拌均匀 |
 | 3.锅中加油烧热 |
 | 4.下入豆腐块用铲子把豆腐尽量压碎 |
 | 5.把碎豆腐炒成金黄状把鸡蛋倒在上面 |
 | 6.把鸡蛋炒好加入红油豆瓣酱翻炒均匀 |
 | 7.把鸡蛋炒入味 |
 | 8.加入香葱就可以出锅了 |
 | 9.虽然做法简单但是不失美味哟 |
 | 10.成品图 |
【黄金包白玉做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋里加入适量料酒搅拌，这样做出的菜无腥味 |
