黄花菜木耳米粥
| 这款粥选用了黄花菜、木耳、大米作食材，文火煮稠，加少许盐、味精调味。清明时节，万物复苏，随着气温的不断升高，人也很容易上肝火。黄花菜有着很好的补肝血、顺肝气的作用，用黄花菜与保健佳品木耳搭配，再添加大米煮粥，补气血的功效很突出，可以补肝理气，达到养生效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，木耳50g，黄花菜50g |
| 【辅料】味精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄花菜、木耳提前用冷水浸泡。 |
 | 2.泡好的黄花菜、木耳入煮锅烫。 |
 | 3.木耳切成小丁。 |
 | 4.煮锅加水，木耳入锅煮。 |
 | 5.黄花菜切成短段。 |
 | 6.开锅后，黄花菜入锅同煮。 |
 | 7.将大米洗干净。 |
 | 8.再开锅，大米入锅同煮。 |
 | 9.煮至米熟，粥粘稠，加盐、味精。 |
 | 10.搅拌均匀，即可盛出享用。 |
【黄花菜木耳米粥做法小贴士】
| 煮粥要大火烧开，文火慢煮。 |
