黄瓜鸡蛋饭团
| 第一次包的饭团，也叫寿司，可我包得不专业，也不怎么好看，就别叫寿司了，就叫饭团吧。用黄瓜和鸡蛋再加点豆芽，这样吃起来就会很爽口，女儿觉得很新鲜，还一口气吃了几个。 |
【食材与调料】
| 【主料】籼米饭400g，黄豆芽150g，青瓜1条，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，白醋3勺，白砂糖2勺 |
【制作步骤】
 | 1.青瓜去皮切成条，豆芽摘去尾部洗净备用 |
 | 2.锅内煮开水把黄瓜烫熟 |
 | 3.把鸡蛋摊成薄片 |
 | 4.再把豆芽炒熟 |
 | 5.把鸡蛋片切成一条条 |
 | 6.把寿司醋调好倒入饭内拌匀 |
 | 7.在寿司帘上捕上紫菜 |
 | 8.再在上面捕一层饭 |
 | 9.放黄瓜、鸡蛋条、豆芽 |
 | 10.把它卷起来 |
 | 11.这个是卷好的饭团 |
【黄瓜鸡蛋饭团做法小贴士】
| 豆芽不要炒得太熟，只要炒过生就好，吃起来很爽口。 |
