黄豆芽炒肉
| 从来不敢买外面的豆芽，就学着自己在家发了点黄豆芽，发的不太好，好多都没有出芽，考虑是否换个豆芽机。不过味道还是好的。 |
【食材与调料】
【主料】自发黄豆芽250g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，葱适量，酱油适量，八角适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.红辣椒、葱切好备用。 |
 | 2.猪肉切片备用 |
 | 3.自发黄豆芽洗干净备用。 |
 | 4.锅里放油，油热后加八角花椒。 |
 | 5.加入猪肉煸炒出油。 |
 | 6.加入红辣椒和葱，煸炒一下。 |
 | 7.放入黄豆芽。 |
 | 8.加盐和少许酱油调味。 |
 | 9.炒熟即可。 |
【黄豆芽炒肉做法小贴士】
| 小贴士黄豆一定要炒熟，否则有毒。 |
