花生红糖香煎荞麦糍粑
荞麦糍粑,头一次吃,第一感觉经它应该是甜的! 从国内带回来的来自好友的礼物——荞麦糍粑,终于走上我的饭桌成为了我的美味早餐。过去很少吃糍粑,更别说是荞麦糍粑,或许由于它的颜色让我有种感觉一定要是甜的才好吃。于是,我用了最简单又最美味的方法让它成为我美味的早餐。香煎出来的时候是真的忍不住一块一块往嘴里送,皮焦脆,内又极软糯,实太好吃得停不了口呀。一块花生红糖煎糍粑终于被我一个人吃完了,结果是,当天没有午餐,晚餐也只随便吃了点蔬菜而已。哈,吃得实在太饱,有点撑着了的感觉哦。糯米食物口感让人喜欢,可是却不能过量。 |
【食材与调料】
【主料】荞麦糍粑1包 |
【辅料】橄榄油适量,花生适量,红糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有食材:荞麦糍粑、花生与红糖。 | |
2.打开荞麦糍包装后将糍粑一个个分开。 | |
3.花生放入微波炉分两次叮,每次一分钟。 | |
4.将叮好的花生去皮压碎备用。 | |
5.烧热锅倒入橄榄油后将荞麦糍粑一片片放入,不要让它们粘一起。 | |
6.煎好一面反转再煎一面,呈金黄色即可,盛入碟子备用。 | |
7.锅里继续倒入适量橄榄油,将红糖放入,慢火烧。 | |
8.假如想糍粑吃起来多汁可以适量加入少许水一起煮沸。 | |
9.将红糖桨浇到煎好的糍粑上。 | |
10.再将洒上花生碎,即可开吃啦。 |
【花生红糖香煎荞麦糍粑做法小贴士】
煎的时候最好让它们一片一片分开,因为糯米加热过程很容易粘连。 |