糖汁荞麦糍粑
| 我喜欢吃甜食，也喜欢吃糯食，俺家小宝也是这样，在吃的方面比较随我哈。只是在北方糍粑不是很多见，想吃的时候只能网购或者请人从老家捎过来，有时候买回来的糍粑我就直接加热然后醮糖干吃，或者裹鸡蛋液上锅煎一下，就是特别喜欢糯米的那种糯糯的香香的味道，不过这次的这个糍粑显得更特别点儿，因为它是荞麦做的，应该更健康些，我还特意熬制了点儿红糖汁，这样跟糍粑搭配一下，又好看又好吃，如果你有兴趣，也可以给普通的糍粑裹上一层糖蜜的外衣喔 |
【食材与调料】
| 【主料】荞麦糍粑400g |
| 【辅料】红糖50g，熟芝麻50g |
【制作步骤】
 | 1.荞麦糍粑分开 |
 | 2.锅中放油烧热将糍粑放入锅中 |
 | 3.煎至两面微黄并松软 |
 | 4.捞出备用 |
 | 5.锅洗干净，放入少许清水烧开 |
 | 6.下入红糖 |
 | 7.边煮边搅拌 |
 | 8.煮至糖汁起泡 |
 | 9.下入煎好的糍粑同煮 |
 | 10.将煮好的糍粑放入盘中 |
 | 11.表面洒上一层白芝麻 |
 | 12.把红糖汁淋在糍粑上即可 |
【糖汁荞麦糍粑做法小贴士】
| 1、白芝麻洒上去不仅好看而且也提香 2、糖的量自己掌握，不喜欢吃的时候就少放点儿 |
