花生脆饼

01-10 投稿:我是玲子
N久之前做的,想想得4年前了吧,刚买烤箱,面包、蛋糕、蛋塔、饼干都做现在有了女儿没空了,拿以前的照片出来显白一下!

【食材与调料】
【主料】生花生一大把,面粉210g,糖100g
【辅料】泡打粉5g,盐1点点

【制作步骤】
1.1.先炒花生,一定要小火,大约用5分钟,别糊了。微凉后去皮,用刀切成碎末(很好切)
2.2.把面粉,糖,泡打粉及切好的花生和匀,磕入鸡蛋,和成面团,一开始会有点干,只要和到没有干粉即可
3.3.把面团分成两块,搓成长10几厘米的圆条即可,
4.4.放入烤盘,烤箱预热200度15分钟,表面黄了拿出来
5.5.放凉后,切成片,切的时候会掉渣的,小心点,掉下来的俺就塞到嘴里了(没人看见呵呵)入烤箱再烤15分钟,每片表面都黄了就开吃吧,

【花生脆饼做法小贴士】
小贴士特点:健康(无油,不增肥),脆香

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