花生脆饼
N久之前做的,想想得4年前了吧,刚买烤箱,面包、蛋糕、蛋塔、饼干都做现在有了女儿没空了,拿以前的照片出来显白一下! |
【食材与调料】
【主料】生花生一大把,面粉210g,糖100g |
【辅料】泡打粉5g,盐1点点 |
【制作步骤】
1.1.先炒花生,一定要小火,大约用5分钟,别糊了。微凉后去皮,用刀切成碎末(很好切) | 2.2.把面粉,糖,泡打粉及切好的花生和匀,磕入鸡蛋,和成面团,一开始会有点干,只要和到没有干粉即可 | 3.3.把面团分成两块,搓成长10几厘米的圆条即可, | 4.4.放入烤盘,烤箱预热200度15分钟,表面黄了拿出来 | 5.5.放凉后,切成片,切的时候会掉渣的,小心点,掉下来的俺就塞到嘴里了(没人看见呵呵)入烤箱再烤15分钟,每片表面都黄了就开吃吧, |
【花生脆饼做法小贴士】
小贴士特点:健康(无油,不增肥),脆香 |