花旗参炖鸡
| 他感冒了好几天，才刚刚转好，我要求自己以后每周都要给他煲一次鸡汤。 鸡汤能提高免疫力。他为了能练点肌肉出来，看有关资料说吃鸡肉变能更加快速地长肌肉，于是，破天荒的，他把所有鸡肉都吃光了！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡半只400g，花旗参10g |
| 【辅料】盐适量，枸杞子5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好配料 |
 | 2.锅内下凉水 |
 | 3.将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水（这个很关键，可以保证做出来的鸡汤更加美味） |
 | 4.焯水后用清水洗去杂质 |
 | 5.将洗好的鸡肉倒入康宁锅内，一次性注入适量的清水 |
 | 6.加入花旗参 |
 | 7.大火煮开 |
 | 8.小火煲两个半钟 |
 | 9.出锅前，加入枸杞子，大火煮开 |
 | 10.加入适量的盐调味 |
【花旗参炖鸡做法小贴士】
| 鸡肉一定要先焯水 |
