滑嫩水蒸蛋
| 水蒸蛋是一道老少皆宜的家常菜，它的营养丰富，口感香滑，易入口更好消化，鸡蛋中的营养价值能补充人体所需的能量。每天吃一个鸡蛋就感觉有满满的正能量，因为圆圆点点基本上每天都吃鸡蛋，所以，水蒸蛋经常在我们的饭桌上出现！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，酱油适量，温水鸡蛋的一倍 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.鸡蛋里加温水（切记，是温水哦）搅拌，搅拌泡泡越多越好，加入盐继续搅拌。 |
 | 3.泡泡越多越好。 |
 | 4.拿勺子慢慢把泡泡刮到碗的边缘，捞起来倒掉 |
 | 5.处理完的鸡蛋无泡泡 |
 | 6.水烧开，锅内放蒸笼，碗盖上盖子，如果没有盖子，用保鲜膜，然后用牙签扎几个洞 |
 | 7.小火蒸20分钟，出锅，一定要小火 |
 | 8.撒山酱油 |
 | 9.摇晃一下，使酱油均匀分布 |
 | 10.撒点葱，就完成了 |
【滑嫩水蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
