虎皮鸡蛋
| 虎皮简单的几道工序，就可以让原本单纯的白煮蛋质变为另一种外表金黄，肉感十足的茄汁虎皮蛋，味道很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳 |
 | 2.西红柿去皮切成片 |
 | 3.锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄就可以了 |
 | 4.锅内加入油烧热，放西红柿炒碎 |
 | 5.再倒入炸好的蛋收汁即可 |
【虎皮鸡蛋做法小贴士】
| 白煮蛋要将水份晾干再下锅煎，否则容易油珠四溅伤人 |
| 虎皮简单的几道工序，就可以让原本单纯的白煮蛋质变为另一种外表金黄，肉感十足的茄汁虎皮蛋，味道很不错哦！ |
| 【主料】鸡蛋4个，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳 |
| 2.西红柿去皮切成片 |
| 3.锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄就可以了 |
| 4.锅内加入油烧热，放西红柿炒碎 |
| 5.再倒入炸好的蛋收汁即可 |
| 白煮蛋要将水份晾干再下锅煎，否则容易油珠四溅伤人 |
