胡萝卜羊肉蒸饺
| 冬至日做来吃的，本来是想用胡萝卜汁和面的，奈何榨汁机不给力，于是城堡胡萝卜改成了馅料。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2根，羊肉200克，面粉适量 |
| 【辅料】葱一根，五香粉适量，酱油适量，玉米油适量，盐适量，料酒少量 |
【制作步骤】
 | 1.面先和好，盖上盖子醒20分钟。 |
 | 2.羊肉用绞肉机绞成肉馅 |
 | 3.胡萝卜切碎 |
 | 4.葱切碎加胡萝卜和肉 |
 | 5.在肉馅中加入酱油 |
 | 6.继续加入盐 |
 | 7.加入料酒 |
 | 8.再加些五香粉 |
 | 9.和好的馅 |
 | 10.在和馅前把屉布先放到锅里添水浸湿 |
 | 11.开始包饺子 |
 | 12.包好后摆放到蒸屉上 |
 | 13.蒸的时间约25分左右，蒸好出锅 |
【胡萝卜羊肉蒸饺做法小贴士】
| 小贴士用温水和面会比较软，幹饺子皮时较省力。 |
