蝴蝶酥
| 喜欢它那漂亮的样子，蝴蝶一样的翅膀，造型易做，味道又酥脆，今天就来做这款蝴蝶酥吧！ |
【食材与调料】
【主料】油酥皮2张，粗白糖适量 |
| 【辅料】时间1个小时 |
【制作步骤】
 | 1.提前做好的油酥皮，撒一些面粉防粘，擀面杖赶开，来回多对折几遍，烤出来的酥饼更有层次 |
 | 2.往中间对折，叠被子一样 |
 | 3.像这个样子 |
 | 4.用刀切开，一个一个宽度自己控制，不要过宽 |
 | 5.全部切好，烤盘放锡纸，摆好宽度要预留好 |
 | 6.蝴蝶酥上面撒上粗白糖 |
 | 7.烤箱160度15分钟就OK了，成品出炉 |
 | 8.这个是背面颜色深些 |
【蝴蝶酥做法小贴士】
| 小贴士油酥皮提前做好，一次可以多做做一些，放在冰箱，想做的时候方便些！酥皮来回多赶几遍，效果更好 |
