红枣糯米心太软
红枣平时都是用来煲汤的多,这次婷妹用来做个心太软试试喔! |
【食材与调料】
【主料】红枣,糯米粉,白砂糖,开水 |
【制作步骤】
1.红枣提前浸泡好洗干净 | |
2.用刀将红枣全部划开,去核,(注意:不要切成两对半了喔,有小刀的用小刀吧,用大刀万一不小心很容易伤到手) | |
3.糯米粉加入适量白糖搅拌均匀,不用加太多,太多吃了会腻,少一点做出来的好吃不腻喔 | |
4.一边慢慢加入开水一边用筷子搅拌 | |
5.搅拌成疙瘩状 | |
6.用手揉成面团 | |
7.分成一个个和红枣大小的小剂子 | |
8.塞进红枣里,捏和好 | |
9.全部做好开水上锅蒸10分钟左右即可 |
【红枣糯米心太软做法小贴士】