红提酒浸胡柚
| 再后来看到了一则红酒浸西柚的的甜品做法，我就立马想到家里刚好有喝剩下的红提酒，不用掉也放不住了，干脆来个红提酒浸胡柚。 我家的红提酒与其说是酒，不如说是红提子饮料，酒味很淡，酸酸甜甜的，和胡柚的果肉搭配着，能压掉那种苦涩劲儿。这道红提浸胡柚，上桌可当凉菜或者把果肉掰下来当沙拉，有红酒点缀，凉菜也平添了几分气质；下桌可做减肥菜，反正资料里是明明白白写着胡柚的减肥功效的，搭着红酒吃，让胡柚不再难入口，这减肥的水果吃得也不用那么痛苦了。做法呢，相当之简单，人人都能完成。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡柚200g |
| 【辅料】红提酒200ml |
【制作步骤】
 | 1.胡柚从顶端划开，除去外皮 |
 | 2.将果肉一瓣儿一瓣儿剥下来，再撕去果肉的透明膜状外皮，同时去籽 |
 | 3.将果肉装在容器内 |
 | 4.倒入红提酒 |
 | 5.盖上保鲜膜放入冰箱过一夜即可食用 |
【红提酒浸胡柚做法小贴士】
| 1、没有红提酒就用红酒好了，个人感觉选择比较便宜的口感偏果汁的红酒最好，想再刺激一点的可以试试朗姆酒； 2、也别指望这个浸泡能有多入味，但是吃的时候拌上甜甜的红酒汁，这个胡柚肉一点都不难吃了，第一次感觉吃胡柚也挺享受的。 |
