红糖核桃曲奇饼干
| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 昨天老姐讲，送小子去兴趣班的时候，她等在哪里真是为饿又有点冷呢。我说那我给你做份点心，这样子可以补充一下能量了呢。给老姐做我就选了红糖及核桃。采用做曲奇的方法。成品饼干十分的酥香哦。 |
【食材与调料】
【主料】红糖40g，核桃仁50g，低粉135g，黄油50g |
【辅料】小苏打2g，炼乳35g  |
【制作步骤】
 | 1.备如图所标材料。 |
 | 2.核桃仁打至微细碎备用。 |
 | 3.将红糖过筛在黄油里。 |
 | 4.再打至黄油膨松。 |
 | 5.再加入炼乳调味。 |
 | 6.继续打至膨松。 |
 | 7.再加入过筛后的低粉。 |
 | 8.拌制好后入保鲜膜。 |
 | 9.入冰箱冰冻好后再改刀。 |
 | 10.码在烤盘里入预热好的烤箱。 |
 | 11.170度烤制20分钟，再转低温烤制10分钟。看上色的情况而定。 |
 | 12.这样子一份红糖核桃曲奇饼干就完成了。 |
【红糖核桃曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士烤箱的性能按自家烤箱的脾气来调整。 红糖过筛一下，这样子成品饼干口感更好。 |
