红烧燕鱼

01-03 投稿:二丫香厨
家里人都爱吃鱼,也经常做各种鱼今天有时间把冰箱里的燕鱼拿出来做。多吃鱼健脑,含蛋白质丰富。

【食材与调料】
【主料】燕鱼500g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,糖适量,小红辣椒2个

【制作步骤】
红烧燕鱼 1.鱼洗干净
红烧燕鱼 2.为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中
红烧燕鱼 3.锅放油,油热把鱼放里煎炸
红烧燕鱼 4.准备葱蒜
红烧燕鱼 5.酱油,醋,料酒,糖,小尖椒,盐按比例准备好
红烧燕鱼 6.把准备好的调料放锅中,过一会加水炖20分钟出锅。

【红烧燕鱼做法小贴士】
用的是韩国不粘锅炸鱼的时候不粘,锅薄熟的快

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