红烧肉末烤麸
| 很喜欢吃烤麸，但是从来没有做过，今天就用肉末烧烤麸试试吧 |
【食材与调料】
| 【主料】干烤麸4块，肉末300g |
| 【辅料】姜适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，色拉油适量，蒜适量，干辣椒适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.处理好的烤麸 和姜 蒜 辣椒 |
 | 2.化开的肉末 |
 | 3.烤麸放油锅里炸几分钟捞起 |
 | 4.锅里余油爆香姜 蒜 辣椒 |
 | 5.倒肉末翻炒变色 |
 | 6.加盐 糖 生抽 老抽 蚝油 |
 | 7.继续翻炒加适量的水 |
 | 8.加入烤麸煮至汤汁收干 加鸡精 |
 | 9.出锅啦 |
【红烧肉末烤麸做法小贴士】
| 干的烤麸用冷水泡开 放开水里煮几分钟 然后在流水下冲洗干净 |
