红烧冬瓜
| 这道菜是在好豆里学来的，味道很好，清淡可口 |
【食材与调料】
【主料】小冬瓜200 |
| 【辅料】蒜适量，葱适量，盐适量，油适量，老抽适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮洗净切花刀，然后再切大块 |
 | 2.大蒜和大葱切碎 |
 | 3.锅里放油下冬瓜煎至金黄 |
 | 4.下葱蒜炒香 |
 | 5.放老抽，盐少许 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.加清水闷煮10分钟左右 |
 | 8.大火收汁加少许水淀粉勾一个薄芡，即可出锅装盘 |
【红烧冬瓜做法小贴士】
| 这道菜是在好豆里学来的，味道很好，清淡可口 |
【主料】小冬瓜200 |
| 【辅料】蒜适量，葱适量，盐适量，油适量，老抽适量，淀粉适量 |
| 1.冬瓜去皮洗净切花刀，然后再切大块 |
| 2.大蒜和大葱切碎 |
| 3.锅里放油下冬瓜煎至金黄 |
| 4.下葱蒜炒香 |
| 5.放老抽，盐少许 |
| 6.翻炒均匀 |
| 7.加清水闷煮10分钟左右 |
| 8.大火收汁加少许水淀粉勾一个薄芡，即可出锅装盘 |
