红螺粥
膳魔师焖烧罐,马卡龙色,好清新。最重要的是很好用,绿色环保方便,懒人必备品。以后的早点下午茶都有着落了,焖的红螺粥,用了大约个半小时,粥很鲜,米很软,如果给小朋友是的话可以把红螺切碎些就很好了哦。 |
【食材与调料】
【主料】新鲜红螺肉50g |
【辅料】料酒2g,清水适量,胡椒粉1g,姜片2片 |
【制作步骤】
![]() | 1.焖烧罐清洗干净 |
![]() | 2.准备好食材,瑶柱和虾米先浸泡10分钟,把瑶柱撕碎。红螺肉用料酒抓匀去腥 |
![]() | 3.膳魔师焖烧罐内倒入八分满开水 |
![]() | 4.拧紧瓶盖,摇匀静置5分钟,这是为了让它的保温效果发挥到最好 |
![]() | 5.倒掉开水 |
![]() | 6.把米,红螺肉,瑶柱,虾米,姜片,胡椒粉和盐放入锅内,加入200克清水煮沸 |
![]() | 7.煮沸后滤掉浮沫 |
![]() | 8.勺入焖烧壶 |
![]() | 9.最后加入到8分满的开水 |
![]() | 10.拧上保温盖和外盖,静置1个半小时 |
![]() | 11.开盖即食,米很软,海鲜的香气很浓哦 |
【红螺粥做法小贴士】
小贴士1.一定要用开水静置5分钟,这样能提前预热焖烧罐 2.红螺肉用料酒腌制可以去除腥味 |