红萝卜炒西芹
| 红萝卜炒西芹，一道很清甜的素菜，不单只可以吃到红萝卜的鲜甜，还有西芹的清香，两者又都是营养丰富的蔬菜食材，炒在一起，既色彩艳丽，又美味营养哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜150g，西芹250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，蚝油适量，蒜片10g |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜切丝。 |
 | 2.西芹切细条。 |
 | 3.蒜子切片。 |
 | 4.热锅凉油，把蒜片放入煸出香味。 |
 | 5.放入西芹煸炒。 |
 | 6.接着放入红萝卜一起继续煸炒。 |
 | 7.炒至食材均已断生后，放入适量的盐。 |
 | 8.少许的糖提味。 |
 | 9.再放入少许的蚝油提鲜，大火翻炒均匀即可。 |
 | 10.盛入盘中，可以食用了。 |
【红萝卜炒西芹做法小贴士】
| 红萝卜一定要经过油脂的煸炒，才会释放胡萝卜素的哦。 |
