红花果茶冻

01-12 投稿:sofia20
做红花果茶的时候,用了一部分茶汤来做冻。这里对红花果茶的做法就不叙述了。有兴趣豆友可以我菜谱查看“红花果茶”

【食材与调料】

【主料】红花果茶300ml,鱼胶粉30g
【辅料】糖粉50g,椰蓉少许

【制作步骤】
红花果茶冻 1.鱼胶粉用少许开水融化。然后倒进红花果茶里搅拌。然后将调好的红花果茶放保鲜盒。冷藏。
红花果茶冻 2.冷藏大概几个小时就可以了。这是我第二天拿出来的图片了。脱模适合问题。我也不太成功。弄碎了一些。还请教高人教我怎么脱模。
红花果茶冻 3.切出五个小方块。下面四个,上面中间一个。
红花果茶冻 4.然后用勺子淋上红花果茶的茶汤。
红花果茶冻 5.再在茶冻上面撒上一点椰蓉。我的本意是想撒点桂花干的,可是没买到。这个也不错。
红花果茶冻 6.又插一个薄荷叶做装饰,我最喜欢薄荷。完成。
红花果茶冻 7.来个近景。

【红花果茶冻做法小贴士】
小贴士无

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