红花果茶冻
| 做红花果茶的时候，用了一部分茶汤来做冻。这里对红花果茶的做法就不叙述了。有兴趣豆友可以我菜谱查看“红花果茶” |
【食材与调料】
【主料】红花果茶300ml，鱼胶粉30g |
| 【辅料】糖粉50g，椰蓉少许 |
【制作步骤】
 | 1.鱼胶粉用少许开水融化。然后倒进红花果茶里搅拌。然后将调好的红花果茶放保鲜盒。冷藏。 |
 | 2.冷藏大概几个小时就可以了。这是我第二天拿出来的图片了。脱模适合问题。我也不太成功。弄碎了一些。还请教高人教我怎么脱模。 |
 | 3.切出五个小方块。下面四个，上面中间一个。 |
 | 4.然后用勺子淋上红花果茶的茶汤。 |
 | 5.再在茶冻上面撒上一点椰蓉。我的本意是想撒点桂花干的，可是没买到。这个也不错。 |
 | 6.又插一个薄荷叶做装饰，我最喜欢薄荷。完成。 |
 | 7.来个近景。 |
【红花果茶冻做法小贴士】
| 小贴士无 |
