红豆羊羹
不想说什么........ |
【食材与调料】
【主料】琼脂粉200g |
【辅料】白砂糖适量,红豆沙250g,麦芽糖适量 |
【制作步骤】
1.开火,并在水中加入琼脂粉 | |
2.不要搅拌,让它慢慢煮直到融化 | |
3.融化后,加入白砂糖 | |
4.不断搅拌,直到白砂糖融化 | |
5.融化加入红豆沙 | |
6.不断搅拌,直到红豆沙融化 | |
7.红豆沙融化后关火,然后再加入麦芽糖 | |
8.搅拌至麦芽糖完全融化 | |
9.最后倒入磨具,放入冰箱冷却1小时,即可食用 |
【红豆羊羹做法小贴士】
小贴士放麦芽糖前一定要关火 白砂糖和麦芽糖可以根据自己喜欢放多少而决定 |