红豆沙炼奶面包
| 为了消灭开罐以后几乎没用过的炼乳，原方里用的是黄油，我不喜欢黄油所有用玉米油代替，也很好吃 |
【食材与调料】
【主料】低粉300g，炼奶40g，砂糖20g，蛋液28g，盐3g，玉米油30g，牛奶142g，酵母3g，自制红豆沙 |
【制作步骤】
 | 1.除豆沙外所有材料放入面包机，揉面发酵1小时24分钟 |
 | 2.面团取出排气分成12等份，揉圆盖上保鲜膜醒15分钟（原方是分成9份，那样大小应该正好，我做的有点小，卷起来不好看） |
 | 3.取一个面团擀成牛舌状，上方剪一个小口子 |
 | 4.放上红豆沙 |
 | 5.自上而下卷起来，接口处捏紧 |
 | 6.放入烤箱中，烤箱里放一碗热水，二次发酵发到两倍大，约20-30分钟，取出刷上蛋液，180度中层烤20分钟，表面上色即可 |
【红豆沙炼奶面包做法小贴士】
| 小贴士因为懒所以随便一卷，原方里是卷成漂亮的牛角状的，我做的简直惨目忍睹，下次一定不能懒 |
