黑猪头肉拌白黄瓜
| 现在流行了黑猪肉，说是有机的，而且营养多，价格也比普通猪贵了好多。同事去青岛出差带了好吃的黑猪头肉、黑猪蹄，还有白黄瓜，正好一起拌了。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑猪头肉200g，白黄瓜300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，蒜适量，味极鲜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑猪头肉切片。 |
 | 2.白黄瓜洗净拍碎。 |
 | 3.蒜捣成泥后，加味极鲜、醋、盐、香油调成蒜泥汁。 |
 | 4.黑猪头肉和白黄瓜放一起。 |
 | 5.把蒜泥倒上。 |
 | 6.拌匀即可。 |
【黑猪头肉拌白黄瓜做法小贴士】
| 如不能吃蒜，把蒜去掉，其他的拌一下也好吃的。 |
