黑椒酱爆牛柳
| 今天准备了牛柳，想一想黑胡椒跟牛肉是绝配，怎么能不试一下呢，黑胡椒酱本身的味道已经很丰富了，不需要任何额外的调味品，这道菜的味道就很惊艳，牛柳嫩滑，入口即烂；香菇软软的又很有咬头；荷兰豆蒜香十足，清脆爽口，这样的搭配想少吃一碗饭都不行! 黑椒酱的味道很鲜美，还加入了蕃茄酱调味，同时搭配了蒜汁增加风味，胡椒的辣度适中，是连宝宝都可以接受的程度，搭配肉类和各种蔬菜，真是厨房中的好帮手。 |
【食材与调料】
【主料】牛柳蒜片200g，荷兰豆200g，香茹300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，黑椒酱50g |
【制作步骤】
 | 1.原料备好。 |
 | 2.牛柳冼净挤去多余水分，切成粒儿。 |
 | 3.加入淀粉2勺，黑椒酱30G， |
 | 4. 抓匀腌制二十分钟。 |
 | 5.荷兰豆，香茹洗净，焯水。 |
 | 6.荷兰豆加入盐和蒜片，烧热油淋在蒜片上，拌匀装盘。 |
 | 7.香茹过凉挤干水份，切成和牛柳大小一样的粒。 |
 | 8.锅烧热放油，放入腌好的牛肉，炒几分钟至肉变色均匀。 |
 | 9. 加入香茹粒，20G黑椒酱，翻炒均匀，出锅装盘。 |
【黑椒酱爆牛柳做法小贴士】
| 小贴士1.牛肉富含铁质，适合小宝宝食用增加营养。牛柳嫩滑，不用担心宝宝嚼不烂。 2.黑椒酱根据自己的口味增减，这道菜也只用半包黑椒酱，味道非常足，很鲜美。 3.搭配自己喜欢的任何蔬菜,营养健康美味 |
