黑胡椒蒸蛋
| 从小爸就喜欢将鸡蛋大撒然后放入酱油，加少许水蒸给我们吃，那个时候，我们都叫这款蒸鸡蛋叫“芙蓉蛋”。在冷冷的冬天，将蒸好的芙蓉蛋用来捞饭吃，鲜香美味。非常暖和。今天，在蒸蛋的时候，我加了些黑胡椒粒，蒸出来的鸡蛋更香更暖胃！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备四只鸡蛋 |
 | 2.准调料：盐，黑胡椒粉和麻油。 |
 | 3.将鸡蛋打入大碗然后放入盐，生抽，麻油和黑胡椒粉。 |
 | 4.将鸡蛋液搅拌均匀。 |
 | 5.加少许冷水放入搅拌好的鸡蛋液里再一次的搅拌均匀。 |
 | 6.蒸锅烧开水之后将鸡蛋液放入大火蒸十分钟，熄火焖十分钟即可。 |
 | 7.蒸好的鸡蛋香滑美味，老少咸宜。 |
【黑胡椒蒸蛋做法小贴士】
| 蒸鸡蛋一定将鸡蛋液搅拌均匀这样蒸出来的鸡蛋香滑。 |
