核桃蛋糕
突然想吃,看了别人的做法,自己少做改良? |
【食材与调料】
【主料】低经小麦面粉适量 |
【辅料】白糖60g,盐少许,黄油40g,纯牛奶100ml |
【制作步骤】
1.材料准备好后,把鸡蛋打入盆中,加入白砂糖,盐,用打蛋器搅打均匀 接着加热至40度左右,边加热边搅拌即可 | |
2.用打蛋器快速打发,打发至发白,发稠为止 | |
3.筛入低粉,搅拌均匀!一定要无颗粒噢! | |
4.黄油加热融化后与核桃一同加入搅拌均匀 | |
5.装模,放入烤箱中层!烤箱一定要提前预热噢!烘烤20分钟,不一定要按照我的时间来哦!但是蛋糕烤至表面金黄即可! |
【核桃蛋糕做法小贴士】
小贴士放入烤箱要根据自己家烤箱调整烤的时间! |