蚝油炒长杆野菜
| 青菜，一般我都是买比较青绿色的。 感觉比较有叶绿素。今天这个野菜，四块一斤。买了差不多一斤。回来炒炒。不错。嫩嫩的很鲜甜。下饭的好菜。 |
【食材与调料】
【主料】长杆野菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许，辣椒酱少许 |
【制作步骤】
 | 1.嫩嫩的野菜。 洗干净。 |
 | 2.切成段段。 待用。 沥干水份。 |
 | 3.起油锅。 把嫩嫩的野菜倒进去。 大火翻炒。 |
 | 4.放上少许的盐。 翻炒。 |
 | 5.弄点美味的蚝油汁。 翻炒。 |
 | 6.快起锅的时候。 可以放点辣椒酱。 非常下饭好吃。 |
【蚝油炒长杆野菜做法小贴士】
| 小贴士炒青菜，建议大火。速度要快点。 |
