蚝油草菇
| 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。用蚝油做调料烹饪草菇，蚝油的鲜味配合草菇鲜嫩爽口的口感，非常下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】罐装草菇250g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备蚝油和草菇 |
 | 2.草菇用开水烫片刻捞起。 |
 | 3.将烫好的草菇捞起沥干水份。 |
 | 4.炒锅热油将草菇放入炒香。 |
 | 5.加入适量蚝油拌均匀即可。 |
 | 6.用炒好的“蚝油草菇做一款葡萄造型，让平凡的家常菜变得不平凡！ |
【蚝油草菇做法小贴士】
| 由于草菇的罐装的，所有最后打开之后先用开水烫片刻。 |
