好事成双
红绿杭椒在一起了、豆干鸡蛋干在一起了、而加了蒜蓉算是其乐融融了吧?除了好事成双这个菜名不知道应该叫什么了,她们两对在一起是辣么辣么的欲罢不能啊!很辣还很想吃你们懂哒哈~ |
【食材与调料】
【主料】八珍豆干5根 |
【辅料】蒜瓣8粒,蚝油1匙,生抽2匙,花椒10粒,大料3粒,食用油10g |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.红绿杭椒切粒蒜切蓉 | |
3.鸡蛋干在底层豆干在上层中间留小空间 | |
4.锅烧热放油放花椒大料炒出香味后捞出放入红绿杭椒粒及蒜蓉煸炒片刻放少许蚝油少许生抽炒至食材断生 | |
5.将炒好的红绿杭椒蒜蓉汁浇到摆好的双干上!好事成双就这样简单漂亮的完成了!辣么辣么其乐融融呢因为辣的合不上嘴哦~ |
【好事成双做法小贴士】
小贴士1我把豆干和鸡蛋干加了保鲜膜用微波炉打了一分钟!杀菌消毒还软和了! |