海苔高钙饼干
| 我想天然的补钙产品应该比钙片会更好吧，而鸡蛋壳和海苔都是补钙的，所以这款饼干很适合需要补钙的朋友 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋壳1个，中粉130g，玉米油20g，糖10g，酵母2g，小苏打2g，盐3g |
| 【辅料】海苔粉10g，鸡蛋液10ml |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋壳去掉白色的衣后洗干净，在热锅里烤熟并磨成粉 |
 | 2.取100克中粉、鸡蛋壳、盐、小苏打、酵母、玉米油10克，加入适量的水 |
 | 3.在30克中粉中加入10克玉米油 |
 | 4.把以上两份料搓成球，并醒发半小时 |
 | 5.取大球擀成长方形 |
 | 6.折三分之一 |
 | 7.再折三分之一，重复以上三次 |
 | 8.把小的面团放在大面团的上面，按压平 |
 | 9.把两边折过来包住小面团 |
 | 10.再擀成长形 |
 | 11.再把两边折过来，折三次 |
 | 12.擀成薄片 |
 | 13.切成均匀的小方块 |
 | 14.用叉子叉上孔，放在温暖的地方再次醒发半小时 |
 | 15.把海苔、鸡蛋液加入适量的水拌成糊 |
 | 16.均匀的涂在饼干上 |
 | 17.烤箱用170度的温度烤20分钟左右即可 |
【海苔高钙饼干做法小贴士】
| 如果喜欢口感更松一点的朋友可以加点一点酵母的用量 |
