海绵蛋糕
| 一直都喜欢做戚风，很喜欢它的蓬松，细腻。可是我家老公不喜欢，他觉戚风太过蓬松了，所以做了海绵蛋糕给他吃，当他接过蛋糕，拿在手上还没吃 他就说“这个才是我喜欢的，下次就按这个做”。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，低粉100g，食用油40g |
| 【辅料】糖60g，牛奶40g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入容器内 |
 | 2.鸡蛋打散 放入食用油拌匀 |
 | 3.再倒入牛奶拌匀 |
 | 4.打打蛋器打发 分三次加糖 |
 | 5.打发好的鸡蛋（打了15分钟） |
 | 6.倒入筛好的低粉上下铲匀 |
 | 7.倒入8寸烤盘 在桌面上用力震两下 震出气泡 |
 | 8.放入烤箱140度（按自家烤箱温度调温） 35分钟 |
 | 9.烤熟的蛋糕 拿出烤箱倒扣 |
 | 10.凉了 脱模 |
【海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士温度要根据自家烤箱温度，每家烤箱温度不一样。 |
